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使用电动石磨面粉机加工小麦的麦路长短分析

时间:2019年08月20日   来源:永利电玩城   标签:电动石磨面粉机
    使用电动石磨面粉机加工小麦的麦路长短分析,使用电动石磨面粉机加工小麦时,需要进行小麦的清理、水分调节、配麦等流程,即麦路。麦路对于整个电动石磨面粉机加工小麦的过程非常重要,在加工面粉时,有一些因素会影响电动石磨面粉机粉路的长短。
    1.小麦的种类及含水量:对于规模较大的电动石磨面粉机面粉厂,小麦原粮的种类较多,每批小麦的工艺品质会有较大差异,需进行合理搭配。小麦的含水量低,着水量就比较大,润麦时间长,麦路设置宜长些。
    2.小麦的含杂情况:包括含杂质的多少和含杂特点。如果小麦的杂质含量较高,尤其是不易清理的杂质,如土粒、荞子、霉变籽粒,清理的环节就比较多,麦路就比较长。
    3.清理设备条件:如果电动石磨面粉机清理流程的各种设备性能较好,清理的效率就比较高,可以相应的减少清理次数,麦路就比较短。反之,则应增加清理次数及环节。
    4.面粉的质量要求:在生产高质量的面粉时,对小麦原粮的纯度要求较高,要求彻底清理杂质,水分调节要恰到好处,所以麦路会长一点。
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