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石磨面粉机扩大皮胚粉粒度差的方法

时间:2018-10-30   来源:

    石磨面粉机厂家的工作人员发现皮胚难以彻底的分离是现代制粉的难题,也是制约制粉技术进步的瓶颈,现行技术般使用两种方法来扩大皮、胚、粉之间的粒度差,之后通过筛理实现三者的有效分离。
1、根据石磨面粉机处理物料的不同,采用不同的磨辊改变表面技术特性,比如皮磨采用大牙数、钝齿角、小斜度以增加造渣能力,降低取粉率,减轻麸片破碎;心磨处理的料含胚多,麸少而小,选密牙数、锐齿角、大斜度,以提高取粉率,磨辊牙数随粒度的减小而加密。
2、更多使用轻碾,降低单道石磨面粉机的研磨强度,以减轻对麸皮的损伤,以便更好的把胚乳从麸皮中分离出来,研磨效果降低造成出粉率下降,需采用多次筛理、重复研磨来弥补。轻碾后的皮胚混合物只有通过“细分”物料,合理分流,同质合并,才能实现皮胚有效分离和区别研磨。

石磨面粉机

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