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解析面粉加工设备面粉膨化技术的优势特点

时间:2021-11-03   来源:河南粮院

对于面粉加工机械的加工工艺而言,它的优势莫过于它的面粉膨化技术了,这项技术的优势和特点表现在什么地方呢?

1.面粉经过面粉加工机械膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃。

2.膨化工艺使面粉膨化产品的营养成分保存率和消化率都是比较高的,这就说明膨化过程对面粉的营养并没有影响,其消化率比未膨化的还要高些。


3.面粉经过膨化后等于进行了一次高温处理,膨化后的面粉粉的水分含量都降低到10%以下,这样低的水分,限制了虫、霉滋生。加强了它们在储存中的稳定性,适于较长期储存,并宜于制成战备军粮,改善其食用品质。

4.面粉经膨化后,已成为熟食,可以直接用开水冲食,或制成压缩食品,或稍经加工即可制成多种食品,食用简便、节省时间。

永利电玩城主营玉米深加工成套设备,小麦制粉加工设备,石磨面粉设备,大米加工设备、小米加工设备以及青稞杂粮加工设备等,可满足不同的客户需求。



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