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解析面粉加工设备润粮时间为多久合适

时间:2021-10-16   来源:河南粮院

永利电玩城主营玉米深加工成套设备,小麦制粉加工设备,石磨面粉设备,大米加工设备、小米加工设备以及青稞杂粮加工设备等,可满足不同的客户需求。

脱皮是面粉加工成套设备工艺流程中的重要工序,而和脱皮效果好坏有直接关系的工序就是润粮,所以润粮的质量关系着脱皮的质量,那么润粮时间为多久合适,是不是润粮时间越长越好呢?


面粉加工成套设备的润粮时间过长反而不利于脱皮工作。原粮在通过破碎、脱胚之前,一般需要将原粮加湿,也就是所谓的水分调节,一提高原粮的脱皮和脱胚的效果。干原粮的皮比较脆,不容易脱落,胚的韧性也比较差,经水分调节之后,皮吸水膨胀,与胚乳的连接轻度降低,韧性增加,胚吸收后,韧性也会增加,不容易破碎,便于提胚,能够提高面粉加工成套设备的生产质量。

面粉加工成套设备对润水的时间和润水量有一定的要求。通常情况下,**佳润水时间为10分钟左右,此时间范围内,脱胚效率**高。如果润水时间过长,反而不利于脱皮脱胚。随着润水量的增加,脱胚率增加,但不明显。

在面粉加工成套设备的水分调节环节,随着润水时间和润水量的增加,胚的吸水量增多,韧性增大,有利于加工。


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