在选择石磨面粉设备时要关注的要素，石磨面粉设备的发展是继承传统文化又伴随着科技的发展而发展的，其加工出来的石磨面粉远比机磨面粉的营养价值高得多，那么对于石磨面粉设备应该如何选择购买和正确操作呢？
1、购买：从够买机器来说购买石磨面粉设备时应先考虑的是产品质量劣，没有质量的保障就不会产生有保障的产量，也不会有产品的质量保障，因此购买时要深入了解其性能和质量状况。
2、操作：在使用石磨面粉设备时要严格依照操作规范进行规范化操作，做好**防护工作，严格执行机器的维修保养制度严防机器带病运转。但是在操作石磨面粉设备时也要遵守高度的稳定性和高度的灵活性，保证设备可以灵活应用。
3、监测：石磨面粉设备的操作员工需要了解熟悉各个配件及其间的关系，在操作过程中要做好监测工作，发现问题及时进行改进维护。
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